Для определения изменения производительности труда необходимо вычислить производительность труда до и после повышения цены на молоко.
До повышения цены:
Производительность труда = Объем производства / Численность работающих
Производительность труда = 50 тыс. литров / Численность работающих
После повышения цены:
Производительность труда = 45 тыс. литров / Численность работающих
Для определения изменения производительности труда выразим производительность труда после повышения цены в процентах относительно производительности труда до повышения цены:
Изменение производительности труда = ((Производительность труда после - Производительность труда до) / Производительность труда до) * 100%
Известно, что производительность труда до повышения цены равна 50 тыс. литров / Численность работающих, а после повышения цены - 45 тыс. литров / Численность работающих.
Итак, изменение производительности труда = ((45 - 50) / 50) 100% = (-5 / 50) 100% = -10%
Таким образом, производительность труда уменьшилась на 10%.