Отрасли промышленности, описанные в вопросе, относятся к рыночной структуре олигополии. Олигополия - это рыночная структура, характеризующаяся наличием небольшого числа крупных производителей или продавцов, контролирующих значительную долю рынка. В данном случае, каждая отрасль имеет несколько крупных производителей, контролирующих большую часть производства.
Особенности олигополии включают в себя высокую степень конкуренции между несколькими крупными компаниями, что может привести к интенсивному маркетингу, инновациям и снижению цен. Однако, также присутствует возможность сговора между компаниями для установления цен или ограничения конкуренции. Кроме того, в олигополии часто проявляется явление барьеров входа для новых участников, так как крупные компании могут обладать большими ресурсами и технологическими преимуществами.
Таким образом, отрасли промышленности, описанные в вопросе, характеризуются олигопольной структурой, что оказывает влияние на конкуренцию, цены и инновации в этих отраслях.